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베이커리 유제품 Master Martini를 선택해야 하는 이유

믹스 및 식품 첨가제

Mix pane per professionisti per panificati

당사는 일관성 있는 무결점의 결과물을 위해 파티시에 및 제빵사와 협력하여 믹스 및 식품 첨가제를 통해 고품질의 솔루션을 제공합니다. Master Martini는 모든 가공 및 사용 방법에 적합한 높은 기술력과 서빙 콘텐츠를 갖춘 다양한 분말 반제품을 제공합니다. 원료는 가공 효율과 완제품의 감각적 특성 측면에서 최종 결과물의 품질을 최대한 보장하기 위해 신중하게 선택되고 균형을 이룹니다. 가공이 매우 간단하여 시간과 노력을 절약하는 동시에 창의적으로 맞춤화할 수 있습니다.

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믹스 및 식품 첨가제
sacchetto di mix fiorfiore per panificazione per professionisti
Orzamalt Plus

엿기름 가루

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Freeze

빵과 페이스트리 제품을 빠르게 냉동하는 데 사용합니다.

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sacchetto mix fiorfiore panificazione per professionisti
Segale

전형적인 다크 호밀 빵을 만들 때 사용합니다. – 호밀 40% 함유 – 특유의 풍부한 맛과 강렬한 색상 – 엿기름 가루…

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Pan Casale

8가지 곡물/씨앗이 함유된 멀티 시리얼 다크 브레드를 만들 때 사용합니다.

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Curcumino

호밀 플레이크와 해바라기 씨가 함유된 강황 빵을 만들 때 사용합니다.

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Soia 50

콩가루 빵을 만드는 데 사용하는 농축 포뮬러입니다. – 대두 그리츠 함유 – 모든 종류의 작은 크기의 빵에 적합 – 가공의…

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Pan & Farro

비정제 통밀가루가 함유된 빵을 만들 때 사용합니다.

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Soia

콩가루 빵을 만들 때 사용합니다. – 대두 14% 함유 – 모든 종류의 작은 크기의 빵에 적합 – 가공의 용이성 및…

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