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크루아상

croissant colazione dolce per professionisti

크로아상트리는 Martini Frozen 셀렉션의 핵심으로, 이탈리아식 크로아상의 전통을 열정과 장인정신으로 이어가며, 각 작품을 손으로 직접 커브 작업하는 것에서도 알 수 있습니다. 여기에 매일 보충하는 사워 도우 스타터와 같은 신중한 재료 선택이 더해져 완벽한 플레이킹, 상당한 양, 지속적인 신선함을 보장합니다. 바에서 베이커리, 호텔, 대형 유통업체에 이르기까지 모든 고객의 요구 사항을 충족하기 위해 미리 발효하고 구울 수 있는 다양한 크루아상을 제공합니다. 이 크루아상은 다양한 반죽(통밀 및 비건 포함), 필링, 무게로 제공됩니다.

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조리된 스트레이트 크루아상

브리오슈 페이스트리는 장인의 손길과 사워 도우를 사용하여 매우 얇고 스펀지처럼 부드럽습니다.

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조리된 커스터드 스트레이트 크루아상

브리오슈 페이스트리는 장인의 손길과 사워 도우를 사용하여 매우 얇고 스펀지처럼 부드럽습니다.

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조리된 살구 스트레이트 크루아상

브리오슈 페이스트리는 장인의 손길과 사워 도우를 사용하여 매우 얇고 스펀지처럼 부드럽습니다.

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조리된 플레인 스트레이트 크루아상

브리오슈 페이스트리는 장인의 손길과 사워 도우를 사용하여 매우 얇고 스펀지처럼 부드럽습니다.

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와일드베리 멀티그레인 크루아상

브리오슈 페이스트리는 장인의 손길로 만들어져 매우 얇고 스펀지처럼 부드럽습니다.

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허니 스트레이트 크루아상

브리오슈 페이스트리는 장인의 손길로 만들어져 매우 얇고 스펀지처럼 부드럽습니다.

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와일드베리 비건 크루아상

브리오슈 페이스트리는 장인의 손길로 만들어져 매우 얇고 스펀지처럼 부드럽습니다.

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비건 OraSì 크루아상

브리오슈 페이스트리는 장인의 손길로 만들어져 매우 얇고 스펀지처럼 부드럽습니다.

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